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1碗面粉2个鸡蛋,教你这个新做法,比油条还香酥,比饼干还好吃

行业资讯 / 2022-02-22 12:42

本文摘要:导语:70岁奶奶炸麻叶有技巧:和面时别只加鸡蛋,多加1样,香酥更好吃色泽金黄,口感香酥的食物,总是可以引起人们的食欲,而许多食物都可以经由油炸,制成金黄酥脆的小吃,这次分享给大家的是一款炸麻叶,不知道大家是否吃过?炸麻叶是北方地域的传统特色小吃,是用面粉搭配鸡蛋,经由油炸而成的小吃,酥脆味香,特此外好吃,面粉可以说是能经受得住任何烹饪工序,油炸也是很常见的一种,炸麻叶的做法简朴,但口感却很棒,比油条还要香酥,比饼干还要好吃,很是建议大家学着做,下面我们一起学习做法。

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导语:70岁奶奶炸麻叶有技巧:和面时别只加鸡蛋,多加1样,香酥更好吃色泽金黄,口感香酥的食物,总是可以引起人们的食欲,而许多食物都可以经由油炸,制成金黄酥脆的小吃,这次分享给大家的是一款炸麻叶,不知道大家是否吃过?炸麻叶是北方地域的传统特色小吃,是用面粉搭配鸡蛋,经由油炸而成的小吃,酥脆味香,特此外好吃,面粉可以说是能经受得住任何烹饪工序,油炸也是很常见的一种,炸麻叶的做法简朴,但口感却很棒,比油条还要香酥,比饼干还要好吃,很是建议大家学着做,下面我们一起学习做法。炸麻叶的做法:备用食材:面粉300克,鸡蛋2个,黑芝麻适量,盐适量,食用油适量;制作历程:第一步,首先将所需要的食材都准备到位,芝麻最好选择玄色的,这样色泽会越发悦目,将需要的面粉量舀在和面盆中,磕入2个鸡蛋,加上些许的食盐;第二步,再将放上适量的黑芝麻,加上些许的食用油,放好之后,用筷子将其搅拌匀称,然后分次少许的加上水,水的量需要凭据面粉的吸水量灵活操作,直到将其揉成一个比力硬点的面团;第三步,面就揉好了,盖上一张保鲜膜,静置醒1个小时,待时间差不多后,将醒好的面团分成两等份,有面条机的可以选择将其压成大薄片,如果没有就用擀面杖操作;第四步,将其擀成薄薄的面片之后,切成5厘米左右的宽,然后再对折,将对折好的面片,中间切成条,注意顶端不要切透,每5刀断开,依次做好所有的;第五步,切好的面皮,将其展开,从中间刀口中掏转过来,翻成名堂,根据这个方法,将所有的做好,下面就可以开始炸制了;第六步,锅中添上油,待油烧至5成热的时候,即可将做好的麻叶生胚逐个下入锅中,炸至金黄色之后,即可盛出来,控干油分,晾凉后,即可开始享用。

烹饪小技巧:1、闲暇时刻,教你用家里最简朴且必备的食材,做一款人见人爱的小零食,炸麻叶的做法以及用料很是简朴,1碗面粉2个鸡蛋,就能制作乐成,面粉的这个做法,比油条和饼干都要好吃,而且自己亲手做,洁净卫生,吃着放心,很是建议大家学着做,这款小零食的做法,相信大家看完食谱后,就能学得会,简朴好做又好吃的零食,不要错过。2、小编有话说,炸麻叶的做法还是70岁的奶奶教小编的,炸麻叶看似简朴,但想要香酥脆好吃,还需要技巧,在和面的时候,许多人都知道要加鸡蛋,这确实没错,但不能只加鸡蛋,还要多加1样,即是食用油,加上油一起和面,炸的麻叶才会越发的香酥,大家可以实验用这个方法做,很有效果的。如果你认为炸麻叶的做法还不错,接待收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!。


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