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吃肉不如吃它,色香味美,肉质坚实有嚼劲,做法简朴又鲜味

行业资讯 / 2022-02-22 12:42

本文摘要:大家好,我是爱家人爱厨房,我爱做家常菜,爱分享,如果您喜欢我分享的家常菜美食,就关注我吧,天天更新家常菜不重样供大家参考。猪舌口感奇特,肉质坚实,很有嚼劲,许多人都爱吃。不管是炒着吃、糟着吃还是醬着吃都是不错的选择。 我喜欢吃猪舌,所以时常会买回家烹饪。猪舌焯水后直接用青辣椒炒也是很是的不错,做法简朴快捷,香辣脆嫩,味道鲜美,下酒下饭都是鲜味。这道菜虽然好吃,许多人也喜欢吃,或许也有许多朋侪不会做吧, 今天就分享这道【青椒炒猪舌】的详细做法给大家,喜欢的朋侪可以试试。

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大家好,我是爱家人爱厨房,我爱做家常菜,爱分享,如果您喜欢我分享的家常菜美食,就关注我吧,天天更新家常菜不重样供大家参考。猪舌口感奇特,肉质坚实,很有嚼劲,许多人都爱吃。不管是炒着吃、糟着吃还是醬着吃都是不错的选择。

我喜欢吃猪舌,所以时常会买回家烹饪。猪舌焯水后直接用青辣椒炒也是很是的不错,做法简朴快捷,香辣脆嫩,味道鲜美,下酒下饭都是鲜味。这道菜虽然好吃,许多人也喜欢吃,或许也有许多朋侪不会做吧, 今天就分享这道【青椒炒猪舌】的详细做法给大家,喜欢的朋侪可以试试。

所需食材及调料:猪舌头,青椒,豆鼓,大蒜头,小米辣,香叶,生姜,香葱,料酒,蚝油,香醋,白糖,生抽,食盐,植物油详细做法:1.猪舌一个,用清水浸泡一小时,去除血水,然后锅中放水,倒入料酒,大火煮开后,猪舌下锅稍烫一下,烫好的猪舌捞出,过凉水,猪舌凉透后,用刀刮去上面的一层白膜,再用刀把猪舌全部刮一遍,全部刮洁净后,清洗洁净备用2.锅中重新放入清水,加葱结、姜片、香叶、花椒、小米辣,大火煮开后,猪舌下锅,淋入料酒、生抽,盖上锅盖,大火煮开转小火焖煮四十分钟3.四十分钟后捞出猪舌,放在盘中冷却4.猪舌彻底冷却后,先切成段,再切成薄片,备用5.青辣椒切成滚刀块,备用6.大蒜头适量拍扁,豆鼓洗净,备用7.锅中烧油,油热下入大蒜头和豆鼓,小火炒香8.炒香后倒入青辣椒,煸炒至青辣椒变色9.然后倒入猪舌一起翻炒10.翻炒匀称后加入适量的生抽、料酒、蚝油、少许醋、白糖、食盐调味11.炒均后出锅装盘即可。一道简朴的家常【青椒炒猪舌】就做好了,色香味美,肉质坚实有嚼劲,做法简朴又鲜味。

在家做既洁净又卫生,家人吃得也放心。如果您也喜欢那就赶快试试吧。此美食(图、文)由爱家人爱厨房原创,如果您喜欢我分享的家常美食,接待点赞、评论、转发、分享,关注我一起交流,天天都有差别的家常菜美食更新哦。

您如果有差别的做法或建议,接待在评论区留言,谢谢您的寓目,明天会继续更新。


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