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冬瓜海鲜汤最鲜味的做法,立秋厥后一碗清清爽爽,补水又美容

行业资讯 / 2021-03-13 12:42

本文摘要:立秋事后,人体缺少水分,这个时候应该大量补水,因此种种汤成人抢手货,今天分享朋侪们冬瓜蛤蛎汤,清淡又好喝,营养付托,冬瓜属于补水菜,能增补人体的水分。下面是详细的制作步骤,很是简朴,快来试试吧~【冬瓜海鲜汤】食材:蛤蛎2斤,冬瓜200克,豆腐一块制作步骤:1、买回来的鲜蛤蛎放入清水盆里,加入盐和适量植物油,搅拌匀称,让海蛎吐出沙子和污垢,约莫浸泡1个小时,吐好后,用水管冲洗洁净,捞出沥干水分。 2、冬瓜洗净去掉绿皮,切成2厘米巨细的块。

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立秋事后,人体缺少水分,这个时候应该大量补水,因此种种汤成人抢手货,今天分享朋侪们冬瓜蛤蛎汤,清淡又好喝,营养付托,冬瓜属于补水菜,能增补人体的水分。下面是详细的制作步骤,很是简朴,快来试试吧~【冬瓜海鲜汤】食材:蛤蛎2斤,冬瓜200克,豆腐一块制作步骤:1、买回来的鲜蛤蛎放入清水盆里,加入盐和适量植物油,搅拌匀称,让海蛎吐出沙子和污垢,约莫浸泡1个小时,吐好后,用水管冲洗洁净,捞出沥干水分。

2、冬瓜洗净去掉绿皮,切成2厘米巨细的块。3、豆腐冲洗洁净,切成巨细匀称的方块,葱切葱花,所有质料都准备好。4、锅里加入清水,水烧冒小泡,下入豆腐,焯2分钟去除腥味。

5、锅里另换清水,下入洗洁净的蛤蛎,盖上锅盖,水烧开。6、用勺子撇去浮沫,一边煮一边撇,直到汤清为止。7、煮好的蛤蛎用笊篱捞出,锅里的海鲜汤备用。

8、豆腐和蛤蛎都煮好,放在一起。9、海鲜汤里下入切好的冬瓜,煮至冬瓜半透明。

10、将煮好的豆腐块下入锅里,和冬瓜煮一会。11、最后加入蛤蛎,关火就可以出锅了。12、一盆冬瓜蛤蛎豆腐汤就做好了,加适量的盐就可以,不需要加其他的调料,原汁原味最好吃,还可以加少许葱花或香菜即可。小贴士:1、买回来的蛤蛎一定要浸泡,泥和污渍全部吐出,否则煮的汤牙碜。

2、蛤蛎汤不需要添加七零八落的调料,只有盐就够了。喜欢我的美食就点个赞吧!接待留言、评论、收藏。关注小柒美食坊,总有一款适合你的味道。


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