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挂面汤的做法,十分钟煮1锅,连汤带面全下肚,超好吃

行业资讯 / 2021-08-04 12:42

本文摘要:北方人爱吃炝锅面,尤其是早餐时。连汤带面满满一大碗,再来一个荷包蛋,好吃管饱,从小吃到大,几十年都吃不够。【食材准备】:挂面1把、西红柿1个、鸡蛋两个、青菜若干、酱油1汤匙、葱姜蒜各适量、油盐适量。 【详细制作步骤】:1、西红柿洗净切成小块儿,葱姜蒜改刀。2、热锅热油,先下葱姜蒜炒香,再加入西红柿小火慢炒出红油。3、加酱油炒匀后添加清水,水要宽。 煮开前打入鸡蛋,卧成荷包蛋。4、鸡蛋在汤中煮上三四分钟,加入挂面,煮至没有硬芯。最后把青菜段撒下去,调入盐,搅匀后关火。

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北方人爱吃炝锅面,尤其是早餐时。连汤带面满满一大碗,再来一个荷包蛋,好吃管饱,从小吃到大,几十年都吃不够。【食材准备】:挂面1把、西红柿1个、鸡蛋两个、青菜若干、酱油1汤匙、葱姜蒜各适量、油盐适量。

【详细制作步骤】:1、西红柿洗净切成小块儿,葱姜蒜改刀。2、热锅热油,先下葱姜蒜炒香,再加入西红柿小火慢炒出红油。3、加酱油炒匀后添加清水,水要宽。

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煮开前打入鸡蛋,卧成荷包蛋。4、鸡蛋在汤中煮上三四分钟,加入挂面,煮至没有硬芯。最后把青菜段撒下去,调入盐,搅匀后关火。

5、鲜味即成。


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