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鸡腿和土豆这么做,比红烧更好吃,滑嫩鲜美真下饭,连汤汁都不剩

行业资讯 / 2021-06-19 12:42

本文摘要:天气热就爱吃蒸菜,鸡腿和土豆蒸一蒸,十几分钟就能出锅,滑嫩鲜美特别下饭,儿子说比红烧更好吃,连汤汁都不放过,给拌饭吃了,做蒸菜还更康健少闻油烟。【剁椒鸡腿蒸土豆】原质料:一个大鸡腿,一个大土豆调料:剁椒,生抽,料酒,老抽,植物油,淀粉,白胡椒粉,姜制作历程:1、鸡腿去除骨头切小块。2、煮锅加水放入鸡腿肉,加几片姜片和1汤匙料酒,大火烧开后煮1分钟,控水捞出。 3、鸡腿肉加少许白胡椒粉、1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒、1.5汤匙淀粉,搅拌匀称腌制一会。

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天气热就爱吃蒸菜,鸡腿和土豆蒸一蒸,十几分钟就能出锅,滑嫩鲜美特别下饭,儿子说比红烧更好吃,连汤汁都不放过,给拌饭吃了,做蒸菜还更康健少闻油烟。【剁椒鸡腿蒸土豆】原质料:一个大鸡腿,一个大土豆调料:剁椒,生抽,料酒,老抽,植物油,淀粉,白胡椒粉,姜制作历程:1、鸡腿去除骨头切小块。2、煮锅加水放入鸡腿肉,加几片姜片和1汤匙料酒,大火烧开后煮1分钟,控水捞出。

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3、鸡腿肉加少许白胡椒粉、1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒、1.5汤匙淀粉,搅拌匀称腌制一会。4、土豆去皮切滚刀块,加1汤匙生抽腌制。5、腌制好的鸡腿肉放在土豆上面,再加上3~4汤匙的剁椒,几片姜片,浇上2汤匙植物油。

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6、锅内加水烧开入锅,中火蒸15分钟,关火后2分钟取出,撒上葱花即可。(短食谱5)。


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