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只用微波炉就搞定!节沐日在家轻松端出7道手作甜点

行业资讯 / 2021-05-07 12:42

本文摘要:导读:只用微波炉就搞定!节沐日在家轻松端出7道手作甜点节沐日纷歧定要上高级餐厅,来一份手作甜点,也能让对方感受到满满的心意。今天就别再找捏词了,无论你是平常没有在下厨烘焙的人,或者烦恼于家里没有专业的烤箱,还是忙到没时间的上班族,都能用微波炉轻松做甜点!免烤箱!微波炉做甜点法式吐司改良后的懒人版法式吐司,只要简朴的质料以及微波炉,就能轻松做,制品有别于一般的法式吐司,有着类似面包布丁的口感。

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导读:只用微波炉就搞定!节沐日在家轻松端出7道手作甜点节沐日纷歧定要上高级餐厅,来一份手作甜点,也能让对方感受到满满的心意。今天就别再找捏词了,无论你是平常没有在下厨烘焙的人,或者烦恼于家里没有专业的烤箱,还是忙到没时间的上班族,都能用微波炉轻松做甜点!免烤箱!微波炉做甜点法式吐司改良后的懒人版法式吐司,只要简朴的质料以及微波炉,就能轻松做,制品有别于一般的法式吐司,有着类似面包布丁的口感。食材(1人份):牛奶100ml、吐司2片、鸡蛋1颗、砂糖2大匙做法:将牛奶、砂糖、鸡蛋充实混淆匀称。吐司撕成小块,泡入混淆好的牛奶中,静置一下,充实吸收后,放入微波炉加热3分钟即可。

马克杯蛋糕微波炉最适适用来制作「马克杯蛋糕」,食材、口胃自由多变,只要混匀基础食材,再加入喜欢的配料,进微波炉烤熟就完成了,搭配可爱的杯子就能省略摆盘的贫苦!可以加入冷冻水果,不宜加入新鲜水果(含有水份,会影响制品),可以烹饪完再粉饰。食材(1人份):无盐奶油30g、砂糖20~25g、蛋1颗、低筋面粉40g、泡打粉1/2小匙【喜欢的食材】(水果干、果酱、巧克力豆、香草精、抹茶粉、抹茶粉等等)做法:将无盐奶油微波30秒融化呈液态,再加入砂糖、鸡蛋打散匀称,接着筛入低筋面粉、泡打粉混匀成面糊,最后加入【喜欢的食材】,微波1分30秒即可。布丁蛋糕简朴到极致的懒人甜点,适合买太多布丁回家,想变化服法的人,口感松软有Q度,可用蜂蜜、打发鲜奶油、水果丁、巧克力酱妆点。

搭配卡士达酱,鲜味更升级,而且用微波炉也能轻松制作卡士达酱喔!食材 (1人份):市售布丁1个、松饼粉(等同于1杯布丁杯的量)做法:将布丁倒出(选用圆形容器),微波炉2分钟使其融化,加入松饼粉搅拌匀称,再微波炉2分钟,取出放凉就可以享用。熔岩巧克力微波炉甜点开始盛行的「始祖」就是熔岩巧克力蛋糕,也是情人节不败的经典款,看着浓郁的巧克力流下特别诱人。

加入面粉的食谱需要用烤箱,不外用松饼粉就能改用微波炉制作了!可以使用模具或一般的马克杯制作。食材(1人份):可可粉25g、松饼粉90g、蜂蜜25g、牛奶130c.c.、70%巧克力25g、无盐奶油(或橄榄油)1/2大匙做法:容器中加入可可粉、松饼粉、蜂蜜、奶油(微波30秒融化)、牛奶拌匀,再直接放入剥碎的巧克力,微波2分钟(1000W)即可。

焦糖布丁香甜柔软的焦糖布丁最是讨喜,除了电锅版本也有微波炉的做法,需要注意的细节比力多,因为每台微波炉的功率差别。食材(1人份):鸡蛋1个、砂糖1大匙、热开水1大匙、鲜奶130c.c.、香草精几滴做法:将砂糖、热开水倒入容器中,微波2~3分钟至出现金黄浅褐色(一次微波1分钟,拿出来确认焦糖化的水平),取出,静置凝固。鲜奶微波30秒至微温,打入鸡蛋,接着过滤,再倒入焦糖中,微波3分钟(同样一次1分钟),外貌稍微膨胀、凝固即可,建议放凉冰镇15分钟,风味更佳。

起司蛋糕浓郁绵密的起司蛋糕,感受似乎很庞大?这次用微波炉就能制成,可以说是懒人们的福音!喜欢蛋糕底脆脆的口感:将消化饼干打碎,混入融化奶油,铺在容器底部,用汤匙整平。食材(1人份):奶油乳酪(室温软化) 60g、优格2大匙、鸡蛋1颗、柠檬汁1/2小匙、香草精1/2小匙、砂糖2~4大匙(甜度自由调整)做法:将食材通通倒入容器中混匀,微波1分30秒,每隔30秒取出搅拌一次即可。外貌可以洒上榖片、果干、糖粉装饰。

雪见大福想不到日式大福也能用微波炉制作?馅料选用现成的水果丁、豆沙馅,再用微波炉搞定Q弹的大福外皮,包起来就搞定了!如果家里有白玉粉,加入糯米粉的一半量,可以让口感更Q。食材(1人份):糯米粉50g、水100g、细砂糖30g、喜欢的内馅做法(无白玉粉):将食材拌匀,盖上保鲜膜,微波5分钟成为糯米团,杆开后包入内馅即可。做法(有白玉粉):将食材拌匀,将100c.c.开水分2次加入揉匀,盖上保鲜膜,留一个小漏洞,微波2分钟,取出拌匀,再微波2分钟,冷藏2小时凝固后,再包入内馅。PLUS 如何清洁微波炉?可以在微波炉中放一小碟水,内里滴几滴白醋(或放1片柠檬),微波加热1分钟后,使用蒸气,以抹布将内部擦拭洁净,同时另有除臭的作用。


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