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蔓越莓花生牛轧糖的做法_蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版_蔓越莓花生牛轧糖怎么做_零零烘焙的菜谱

行业资讯 / 2021-05-07 12:42

本文摘要:3张图片“花生牛轧糖棉花糖版,特了蔓越梅不一样的味道。相比麦芽糖做到的棉花糖版的感叹非常简单过于多了,一般都能掌控。 口味的话棉花糖版的会香一些,但是棉花糖做到的不有可能过于软,而麦芽糖做到的话韧可根据自己爱好来做到。各有各的公优缺点,大家可以自行自由选择,,过两天再行发布水饴版的作法,最近天天研究糖了,哈哈。

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3张图片“花生牛轧糖棉花糖版,特了蔓越梅不一样的味道。相比麦芽糖做到的棉花糖版的感叹非常简单过于多了,一般都能掌控。

口味的话棉花糖版的会香一些,但是棉花糖做到的不有可能过于软,而麦芽糖做到的话韧可根据自己爱好来做到。各有各的公优缺点,大家可以自行自由选择,,过两天再行发布水饴版的作法,最近天天研究糖了,哈哈。” 食材明细主料花生仁160G奶粉60G蔓越梅干40G黄油40G棉花糖180gG辅料盐1G咸甜口味烘培工艺廿分钟耗时普通可玩性蔓越莓花生牛轧糖的作法步骤1材料准备好,棉花快活是这种无内馅的白色棉花糖哈。

奶粉和盐称之为好敲一起就可以。2生花生仁洗涤后放放烤箱中层上下火180度油炸10分钟,油炸至红色表皮变黄黑色,里面的花生仁呈圆形黄色,放入后放凉用手把表皮滚丢弃只剩花生仁可用。

弄好的煮花生仁放进烤箱上下火100度油炸几分钟,然后敲烤箱不必放入。3用一炒锅里面加点水烧开后并转小火,把打蛋盆放上面,里面放进黄油和棉花糖,隔水渐渐融化,大约必须10分钟。

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期间能用刮刀来翻拌(也可以必要把棉花糖和黄油放进锅中小火熬,不过这样温度会太高会温,操作者一起不必缓。)4边冷却边蒸,把黄油和棉花糖全部配料,黄油吸取就可以了。

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5然后把碗里的奶粉和盐一起放入,用刮刀配料。6重新加入蔓越莓以及烤箱里回温的煮花生仁。7之后配料后把盆放入。

8把糖放到硅胶夹上,用手拿起垫子烫追。刚开始的时候是很粘手的,所以要隔着垫子操作者。

9略为燕了一会就不硬了,用擀面杖来擀追,擀出长方形,厚度自己做到。10待燕后必要切块,用糖纸包一起就可以了。小窍门托的时候燕了不硬的时候较为好切一点,如果没燕透切的时候刀两面适度沾一点点黄油托对外开放燕也是不硬的。


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