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珍珠丸子的做法_珍珠丸子怎么做_澄澄姐姐的菜谱

行业资讯 / 2021-05-04 12:42

本文摘要:1张图片食材明细主料猪肉250克糯米100克玉米50克辅料淀粉适度蚝油适度食盐适度咸鲜口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性珍珠丸子的作法步骤1猪肉打伤泥2玉米粒磨碎3糯米浸整洁泡3小时以上,沥干水份可用4肉泥中重新加入玉米打碎,蚝油,盐,淀粉加热均匀分布5冷水好的糯米中重新加入蚝油,盐配料6把肉馅揉成丸子,在糯米里扯一圈,表面涂烘一层糯米7将作好的丸子放进盘里8蒸锅敲足量水烧开,将珍珠丸子放进,于隔年水蒸20分钟左右才可小窍门糯米最差搭配圆形的,口感更香。

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